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產品描述
Pacific West
宗霆嚴選馬來西亞第一名水產加工品牌,Pacific West,在當地提供高品質水產,並在當地獲得最高市占率。宗霆於2005年取得獨家代理權,並為台灣餐飲市場提供高品質鱈魚加工品。來自高緯度的阿拉斯加海域,捕撈後急速冷凍鎖住魚肉鮮甜美味,製做時去刺只取每條魚肉最豐厚的部位,製成魚排/魚塊/魚條/魚米花等...炸類產品,烹調酥炸後,肉質細嫩酥酥脆脆,保留魚肉原有水份之鮮甜,是日本、澳洲、歐洲饕客們最喜愛的海鮮料理,可當拼盤,前菜或主餐,搭配養大利麵、焗飯或莎拉等不同變化菜餚。